Si te aburriste de que tu barista escriba mal tu nombre, tal vez un robot pueda hacerlo mejor. El lunes, Café X abrió su primer café robótico en el Centro Comercial Metreon en San Francisco.
El café promete “precisión en café especializado en segundos”. Café X piensa que una máquina puede hace lo mismo que un humano, pero mucho mejor.
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Hay específicamente una máquina apodada Gordon. Fue llamada así haciendo honor a un empleado de Café X y hay dos dentro de las instalaciones. Ellos sirven espressos y lattes, hechos con granos de café de AKA Coffee, Verve Coffee Roasters o Peet´s.
A pesar de que el café de por si no hace que Café X sea algo fuera de lo común, la startup espera que la eficiencia de los robots pueda marcar la diferencia.
“Hay muchos factores que hacen que un café sea bueno. El sistema de Café X está hecho para que humanos y robots trabajen en equipo”, explica Café X en su sitio web.
“La robótica inteligente y el aprendizaje de máquinas trabajan de forma autónoma para permitir a nuestro equipo de operaciones enfocarse en utiliza ingredientes frescos y mantener altos estándares en higiene, así como asegurándose de que la experiencia del cliente sea la mejor en cada interacción”.
La experiencia del dependerá de la eficiencia y la capacidad para hacer réplicas. “Al ser automatizados, garantizamos que cada taza de café que sea servida con un máquina de Café X, será hecha de la forma como lo proyectó quien tostó el café”, afirma Henry Hu, el CEO de Café X a CNet.
De hecho, la empresa está trabajando meticulosamente con cada uno de sus tostadores de café, para utilizar los mejores ingredientes, calibrar el equipo y permitir que cada taza de café sepa a lo que debe saber.
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Cuando empiezas a necesitar cafeína, puedes pedir una taza de café antes de tiempo con la aplicación móvil de Café X e incluso programar tu visita para recogerlo. Gracias a que el robot tiene software de inteligencia artificial, tus pre ordenes serán tenidas en cuenta junto con los pedidos normales, así que no tendrás que esperar por mucho tiempo.
Y teniendo en cuenta que cada una de estas máquinas puede hacer entre 100 y 120 tazas de café en una hora, no creemos que tengas que esperar mucho tiempo.
